Stravování

Starý člověk ztrácí jedno z největších lidských práv: není už posuzován svými, svou generací
                                                                                                                                         Johann Wolfgang von Goethe

Ceník ubytování a stravování:

Personál kuchyně připravuje pro obyvatele racionální stravu, po dohodě s dietní sestrou je připravovaná též diabetická, žaludeční a žlučníková dieta. Na doporuční lékaře je možné zajistit i stravu individuální.

Chodícím obyvatelům je strava podávána ve společné jídelně třikrát denně:
snídaně + dopolední svačina, oběd, večeře + II. večeře pro diabetiky.

Jídelní lístek na tento týden	Jídelní lístek na další týden

Odpolení svačina je podávána na jednotlivých odděleních, kde jsou pro obyvatele zřízeny čajové kuchyňky, které jsou vybaveny sporákem, leničkou a nejnutnějším nádobím. V sobotu a v neděli je do jídelníčku zařazena studená večeře.

V areálu domova je k dispozici prodejna, která je otevřena po a čt od 8:30-11:30 hod.. V prodejně si uživatelé mohou koupit vše od pamlsků, lahůdek, pití, cigaret až po drogistické zboží.

Stravování v DPS se zajišťuje podle platných stravovacích jednotek. Strava je přizpůsobena svým složením, množstvím a úpravou věku a zdravotnímu stavu uživatelů.

O dietním stravování rozhoduje lékař po dohodě s uživatelem služby. Nedodržením dietního stravování porušuje uživatel léčebný režim nařízený lékařem.

Jídelní lístek sestavuje a navrhuje na týdenní období stravovací komise složená z nutričního poradce, šéfkuchaře, vrchní eventuelně staniční sestry, pracovníka pro výživu a zástupce uživatelů služeb.

Jídelní lístek schvaluje a podepisuje ředitel DPS po dohodě s lékařem. Jídelní lístek je vyvěšen na nástěnce v přízemí u vstupu do zahrady, dále pak na každém oddělení DPS. Zde je umístěna i schránka pro návrhy, nápady i stížnosti na kvalitu stravy.



Celodenní strava se skládá z pěti složek (snídaně, oběd, večeře a 2x svačina). Podává se ve stanovenou dobu. Je žádoucí, aby se k jídlu dostavili uživatelé služeb řádně oblečeni a včas.

Hlavní jídla se podávají a konzumují v jídelně. Do pokojů, příp. vyhrazených prostor, se podává jídlo těm uživatelům služeb, kteří nemohou jít do jídelny.

Na odděleních mají uživatelé služeb k dispozici nápoje. Těm, kteří potřebují pomoc, poskytne nápoj službu konající ošetřovatelský personál. Potraviny mohou uživatelé ukládat do lednic na kuchyňkách jednotlivých oddělení.