Kůsovské novinky

Dne 13. 12. 2014 nabylo účinnosti nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Tento právní předpis nařizuje povinnost informovat spotřebitele o potravinových alergenech vyskytujících se v nabízené potravině nebo pokrmu. Nařízení č. 1169/2011 uvádí tento seznam alergenů:

1. Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj
8. Skořápkové plody a výrobky z nich
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO₂
13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich

Značení alergenů je pouze informační požadavek, tato povinnost se týká všech výrobců potravin a všech provozoven veřejného stravování. Vedoucí kuchyně musí potravinové alergeny jasně a zřetelně označit tak, aby byl strávník dostatečně informován o potravinových alergenech obsažených v podávaných pokrmech.

Alergeny_info_Kůsov.doc

Květnové narozeniny jsme náležitě oslavili. Chlebíčky, káva a čaj se podávaly. K tomu jsme si také zasoutěžili. Jak zněla otázka na měsíc květen? Co jsou to hambalky? Správných odpovědí bylo skutečně hodně. Na tři vylosované čekala sladká odměna. 

Aktuálně jsou návštěvy v Domově pro seniory Stachy-Kůsov možné. Během návštěvy je nutné dodržovat veškerá interní režimová opatření sociálního zařízení. Organizace návštěv probíhá podle následujících podmínek:

Organizace návštěvy:

• Návštěvy dny: pondělí až sobota od 8:30 do 14:30 hodin.
• Návštěva probíhá v návštěvní místnosti.
• Doba návštěvy je časově omezena na maximálně 30 minut.
• Na návštěvu je nutná rezervace termínů u sociální pracovnice (po-pá 8:00-14:00 hodin).
• Kontakt: +420 606 617 053

Další podrobnosti o návštěvách (.pdf).

BALÍČKY

Kontakt s Vašimi blízkými
Nabízíme možnost kontaktu s vašimi blízkými:
1. Možné spojení prosíme domluvte přes mobilní telefon, tel: 606 617 053
2. Můžete také poslat pozdrav přes e-mail
– můžete napsat dopis, poslat fotografii či jiný obrázek
– zaslaný e-mail vytiskneme a předáme
e-mail: socialni@domovkusov.cz
3. Klienti mající vlastní telefony telefonují samostatně nebo po předchozí domluvě s asistencí ošetřujícího personálu nebo sociální pracovnice.
4. U klientů bez telefonu jsou k dispozici pracovní mobilní telefony – po dohodě se sociální pracovnicí zprostředkujeme telefonní rozhovor s klientem
5. K dispozici je i mobilní telefon s možností komunikace přes WhatsApp.
Telefonní číslo mobilního telefonu, se kterým se můžete spojit výhradně prostřednictvím aplikace WhatsApp  je: +420 601 382 289
Mobilní telefon obsluhuje náš pracovník a je v provozu v pracovních dnech (po-pá) od 8:00 do 11:00 hod.
Spojení je možné navázat prostřednictvím Vašeho mobilního telefonu, tabletu, nebo počítače přes aplikaci WhatsApp, (https://www.whatsapp.com/download).
Videohovory WhatsApp využívají internetové připojení. K dispozici je audio i video přenos.
Náš pracovník po přijetí hovoru vyhledá Vašeho blízkého a bude asistovat při navázání komunikace.
V případě, že se nedovoláte, pokusíme se Vám zavolat zpět po ukončení hovorů těch, kteří se dovolali před Vámi.
Aby se dostalo na všechny, prosíme, respektujte maximální dobu hovoru cca 10 min.

6. Pokud máte jakékoliv dotazy nebo byste potřebovali další informace k tomuto tématu,
kontaktujte prosím sociální pracovnice na tel. číslech 388 428 213, 606 617 053 a to od pondělí do pátku vždy mezi 7:30 hod a 14:00 hod. 

Procházka s posezením

    Využili jsme příznivého počasí a vyšli jsme si na procházku do nedaleké vesnice Říhov do Penzionu Podskalí, kde na uživatele čekalo sladké potěšení v podobě zmrzlinového poháru se šlehačkou. Pánové ovšem nezůstali pouze u poháru, nepohrdli ani zlatavým mokem.

My jsme byli darovaní říši

Emilie Suchá senarodila 19. července 1924 jako jedno z deseti dětí chalupníka v šumavském Churáňově, poslední české vesnici v těchto končinách, spolu s blízkým Zadovem proslulém to „hnízdě" pašeráků a převáděčů přes nedalekou česko-bavorskou hranici. Vztahy s šumavskými Němci, kteří žili doslova přes kopec, hodnotí jako vlažné, avšak nekonfliktní. Hned poté, co vychodila obecnou školu, ujala se práce v domácnosti a na rodinném hospodářství, později šla „do služby" v Českých Budějovicích, dále pracovala v hotelu manželů Pešlových na Bučině. V lednu 1945 byla jako ročník 1924 „darována říši" a putovala do německého Kasselu. Odtud se zřejmě zejména kvůli zdravotním problémům brzy vrátila a zbytek života prožila na Šumavě. Vzpomíná na krušnou cestu do Kasselu, prostředí rozbombardovaného města, život v lágru i cestu zpět, pobyt amerických vojáků v Churáňově v květnu 1945, útěk manželů Pešlových před Státní bezpečností, na šumavského „Jánošíka" Vastla, vlastní členství v převáděčském „gangu" a výslech na bezpečnosti a na celý svůj další život na Šumavě.

Životní příběh paní Emilie SUCHÉ, Domov pro seniory Stachy - Kůsov

Pro Post Bellum v roce 2013 natočil a zpracoval pan Jan Kotrbáček.

Koncert ZUŠ Stachy ke „ Dni matek“

    V měsíci květnu zahráli a také zazpívali všem maminkám žáci Základní umělecké školy ze Stach a to v prostorách knihovny domova. Účastnit se ovšem mohl každý, kdo si chtěl vychutnat hudební zážitek. Programem nás prováděla ředitelka ZUŠ Stachy paní Olga Bončková, jež nás seznamovala s tím, co nás v následujících chvílích čeká. Na jakých hudebních nástrojích nám žáci ukázali své umění? Na flétně, houslích, klavíru, dudách či klávesách. U některých skladeb doprovázeli své žáky pedagogové.  Jejich repertoár zahrnoval jak vážnou hudbu, tak i lidové a populární písně.

Den matek je den, kdy vzdáváme poctu našim matkám. Slaví se v různé dny na mnoha místech po celém světě. V České republice připadá Den matek na druhou květnovou neděli.
V tento den dávají děti svým matkám dárky, většinou vlastnoručně vyrobené. Jeho původ je už ve starověkém Řecku, kdy se slavil svátek plodnosti a matek, spojený s uctíváním pohanské bohyně Rhey = Kybelé, matky bohů.

Myšlenka mezinárodních a pravidelných oslav tohoto svátku vznikla ve 20. století, roku 1907. Na počest Anny Reeves Jarvisové, která bojovala za práva matek. O pět let později vyhlásil tehdejší prezident USA Woodrow Wilson první oficiální oslavu Dne matek, konající se druhou květnovou neděli.

Narozeniny se mají slavit. Tak je tomu každý měsíc i v našem domově. Tentokráte pro uživatele narozené v měsíci dubnu. Káva či čaj a chlebíčky nechyběly. K tomu povyprávění si a zasmání se veselých příhodám ze života. Tak lze charakterizovat " kůsovské narozeniny".

     Edward Gibbon byl jeden z nejvýznamnějších britských historiků nejen 18. století. Zabýval se hlavně dějinami Římské říše a jeho dílo Úpadek a pád Římské říše patří dodnes ke klasickým pracím. Jde navíc o velmi aktuální dílo i v naší současnosti. Při jejich přečtení nám to může hodně silně připomínat současnost u nás, v rámci EU, ale vlastně celosvětovou současnost. Přestože příčiny úpadku společnosti napsal před více jak 225 lety, připomíná nám to dnešek a nejen v Česku ...

zdroj: http://www.czechfreepress.cz/